معلم شاورما عربي عصيرات بردا كافي مجلات تاني شكرا

RÉSUMÉ
CARRIÈRE
Maher ben haj salem
Patissier
00966544867074 Dammam,arabie saoudite Tunisien benhajsalemmaher@gmail.com
Patissier rigoureux avec plus de 20 ans d’experience en patisserie. artisan du gout ayant non seulement une exellente maitrise de tous les classiques de la patisserie française et americaine ,mais sachant aussi faire preuve de creativité en inventant de nouveaux délice.je suis professionel attentif a tout les detail tant le choix d’ingredients que dans la finalisation des patisseries.
2022- PRÉSENT
Loz coffe & Restaurant Dammam-arabie saoudite
07-06-2021
08-06-2022
FLOWER CUP COFFE..Khobar arabie saoudite
02-03-2018
30-08-2018
Hotel Hawai beach Club Hammamet Tunisie
01-01-2016 30-12-2017
Hotel medi Gulf Yasmine Hammamet Tunisie
01-01-2015
30-12-2015
Hotel Houda Yasmine Hammamet tunisie
23-04-2012
22-03-2013
Hotel Paradise Palace , Tunis
CHEF PATISSIER
traitement des commande pour les client et les evenement
creation des gateaux personalisé correspondant aux attente et aux gouts des clients Gestion des matiere premiere
production de be to be
gestion d’equipe
1ER PATISSIER
Gestion des matiere premieres ; suivi le flux etablissement des commandes fournisseurs et reception de la marchandise realisation de decors de gateau en utilisant des divers techniques de travaille
preparation des pieces montée a la française ou a l’americaine et autre assortiment pour les mariage
PATISSIER
PATISSIER
PATISSIER
PATISSIER PATISSIER
Tunisie
22-04-2013
04-11-2013
Hotel magic life Africana Tunisie

PARCOURS SCOLAIRE
2005 CERTEFICAT D”APPRENTISAGE PROFESIONEL
01-10-2003 PATISSIER
30-09-2005
Hotel Le royal Hammamet Tunisie
Agence Tunisienne De La Formation professionnelle
PATISSIER
LANGUE
FRANCAIS – INTERMEDIAIRE ARABE – MATERNELLE ANGLAIS – INTERMEDIAIRE ALLEMAND- INTERMEDIAIRE