Quarkbällchen, Immer wieder lecker

Quarkbällchen Rezept:
✔️Zutaten:
250 g Mehl
3 Stück Eier Gr. M
250 g Quark 40%
50 g Margarine weich
1 Pck Backpulver
1 Pck Vanillezucker
50 g Zucker
5-6 Tropfen flüssiges Zitronenaroma
✔️Zubereitung:
Zuerst alles zusammengeschmissen , im nicht all zu heißem Öl goldbraun frittiert….(zur hilfe habe ich 2Teelöffel gehabt, mit der einen eine Ballartige Form gemacht mit der anderen abgezogen) abgetropft auf Küchenpapier. In Zucker_Zimt Mischung gewälzt.
Hinweis:
Personlich mach ich immer reichlich Apfel rein dann werden sie richtig schön saftig.
Jetzt mit Kirschen hab ich es auch schon ausprobiert aber dann kann man der Teig innen etwas matschig werden.
Schokodrops passen auch gut rein.

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