✔️Zutaten
✔️Für den Teig:
•50 ml Öl
•120 g Zucker
•Zimtpulver
•2 El Kakaopulver
•100 ml Milch
•3 Eier
•300 g Mehl
•1 Packung Backpulver
✔️Für die Quark-Füllung:
•1 Pck Vanillezucker
•100 ml Milch
•1 Pck Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
•450 g Quark
•4 EL Zucker
✔️Zubereitung
1. Zuerst einfach mal alle Zutaten für die Quark-Füllung zusammen vermengen. Für den Teig ganze Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.
2. Jetzt nach und nach das Öl und die Milch dazugeben und Danch vorsichtig das mit Kakao- und auch Backpulver gemischte Mehl unterheben.
3. Danach in eine gefettete und bemehlte Backform den Teig schichten, Jetzt eine Hälfte der Quark_Füllung, danach wieder den Teig, die restliche Füllung und zum nächstes auch den restlichen Teig darauf geben.
4. Als letztes im vorgeheizten Backofen erst ca 10 Min bei 210°C backen, Zum Schluss die Temperatur auf 160°C (Eine Halbe Std) reduzieren und den Gugelhupf fertig backen.Fertig!