Zitronenschalen haben viele Eigenschaften: Wissen Sie, was passiert, wenn man sie in Öl einlegt? Ein uraltes Heilmittel, dessen Anwendung Sie nie aufgeben werden. Zitronenschalen sollten niemals weggeworfen werden. Tatsächlich können sie in der Küche und darüber hinaus verwendet werden. Auf kulinarischer Ebene sehr geschätzt, können Zitronenschalen Desserts, wie sie für die Amalfi-Tradition typisch sind, bereichern oder leckere Liköre wie Limoncello zubereiten. Sie eignen sich beispielsweise für die Entwicklung völlig natürlicher Heilmittel, die nicht nur in Italien Fuß fassen. Schauen wir uns eines an.

Zitronenschalen in Öl: ein uraltes Heilmittel

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Aus Zitronenschalen kann auch  ein Öl hergestellt werden, das Oleolith genannt wird. Es ist ein völlig natürliches Heilmittel, das dem Körper Vitalität, aber auch unvergleichliches Wohlbefinden verleiht.

Insbesondere Oleolith hat seinen Ursprung in der Antike und kann nicht nur aus Zitronenschale, sondern auch aus verschiedenen Gemüsesorten als Zusatz zu einem Pflanzenöl hergestellt werden. Die Zitronenschalen werden im Öl mariniert  . Auf diese Weise werden die Vorteile der in den Schalen (oder in den Pflanzen, die Sie mazerieren lassen möchten) enthaltenen Öle genutzt, kombiniert mit der feuchtigkeitsspendenden und konservierenden Wirkung von nativem Olivenöl extra.

Tatsächlich erfüllt das Öl eine Lösungsmittelfunktion und ist in der Lage, alle fettlöslichen Substanzen aufzulösen, an denen Pflanzen reich sind. Die Extraktion kann erfolgen, wenn diese Elemente kalt mazerieren.

Die Eigenschaften der Zitrone und ihre Aromen werden mit der Mischung antioxidativer Substanzen kombiniert, die im  nativen Olivenöl extra enthalten sind und bekanntermaßen reich an Polyphenolen sind.

Die Vorteile, die Öl unserem Körper bringt, können vielfältig sein. Tatsächlich kann es als  Stärkungsmittel verwendet werden  und den  venösen Rückfluss stimulieren  . Zusätzlich wird bei der Anwendung als Massageöl auf nassen Extremitäten die Durchblutung reaktiviert.

So bereiten Sie Zitronenöl zu: Vorgehensweise und Tipps

Zitronenöl kann als Massageöl mit unterschiedlichen Funktionen betrachtet werden, man kann auch Salz mischen, um ein Peeling herzustellen. Es kann auch die Augenkontur erfrischen und dunkle Ringe und Tränensäcke aufhellen, indem es die Mikrozirkulation fördert. Ihre Augen und Ihr Gesicht erhalten klarere Linien und ein frischeres Aussehen.

Zur Zubereitung benötigen Sie:

• Zitronenschale in einer Menge von 100 Gramm
• EVO-Öl, in einer Menge von 100 Gramm

Als Faustregel gilt, dass Zitronenschalen im Verhältnis genau die Hälfte der Ölmenge ausmachen sollten. Zitronen müssen sehr fein geschnitten werden  , die Schale muss erhalten bleiben und der weiße Teil muss entfernt werden. Die Häute sollten etwa zwei Tage an der Luft oder noch besser in der Sonne trocknen.

Das Öl sollte die Hälfte der gewonnenen Schalen ausmachen. Die angegebene Dosis ist ein Zubereitungsbeispiel. Wenn Sie die Mengen erhöhen möchten, sollten Sie immer das Verhältnis der beiden Zutaten berücksichtigen. Das Trocknen verhindert die Bildung von Schimmel. Anschließend werden die Zitronenschalen in einen zuvor sterilisierten Glasbehälter gegeben. An diesem Punkt gießen Sie  das Öl ein, das die Schalen vollständig bedecken sollte  . Schütteln Sie das Glas häufig, damit die Schalen immer vom Öl bedeckt sind.

Das Glas sollte   einen Monat lang an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden. Anschließend wird der Inhalt gefiltert, die Schalen entsorgt und der Rest des Inhalts in einem sehr sauberen Glasbehälter aufbewahrt.